Análisis de alimentos
Análisis fisicoquímico
de alimentos
Caracterización de propiedades fisicoquímicas del alimento según su tipo, formulación y especificación de calidad.
¿Qué
evalúa?
Apoya la verificación de características del producto y el seguimiento de procesos de fabricación o conservación.
Alcance de
la ficha
- Los parámetros se definen según el alimento y el objetivo del cliente.
- La ficha técnica del producto orienta la selección de variables y criterios de comparación.
- Consulta con BIOS los requisitos de muestra y el alcance disponible para cada matriz.
La matriz, los parámetros, la cantidad de muestra, el método y los tiempos se confirman con BIOS al solicitar la cotización.
